小仙炖与中国食品发酵工业研究院开展“燕窝产品中唾液酸鉴别技术”的专项研究。创新在燕窝行业内引入“稳定同位素技术”，通过建立燕窝产品中唾液酸同位素检测方法，研究不同来源的唾液酸碳稳定同位素的异同，从而对天然唾液酸及发酵唾液酸进行鉴别。
2022-08-22 15:50:50
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小仙炖宣布设立“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”，并成立了以中国标准化专家委员会顾问、国际质量科学院院士、原国务院参事郎志正，原国家质检总局总工程师、中国质量万里行促进会会长刘兆彬等专家为核心的“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”。
2021-07-28 16:48:15
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